Компания, возглавляемая известным ресторатором Андреем Деллосом. Сейчас Maison Dellos объединяет 8 московских ресторанов: «Кафе ПушкинЪ», «Турандот», «Шануар», «Шинок», «Матрешка», «Казбек», кондитерскую «Кафе ПушкинЪ» и «Кафе Пушкинъ у фонтана в ГУМе»; компании Dellos Air Service, Dellos Catering, сеть кафе быстрого питания «Му-Му», цветочную галерею «Турандот», ювелирный салон «Buccellati», галерею «Турандот Антик», представительство швейцарской профессиональной фитокосметики Methode Cholley и салон «Посольство красоты».